Bienvenue au Bistro Régent !
Que vous propose chaque Bistro Régent® ? Une cuisine savoureuse au sein d’une ambiance décontractée.
A l’origine, un bistro constituait le privilégié des classes populaires qui venaient s’y
détendre après une journée de travail.
Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à
l’honneur des
plats authentiques, propices à des repas entre amis. Selon Jean-Luc Petitrenaud, critique
gastronomique
réputé, la cuisine de bistro est “une cuisine comme vouée au temps […] elle est spontanée,
vivante”.
